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5 Comments

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:12
访客 *Liechi Zhang* @ 2017-05-05 17:43:07 写道:

你也爱吃鱼腥草?重庆人吃比较嫩的叶子,我们四川一般只吃地下茎,凉拌。另外,最近发现剁巴剁巴加到辣椒里面也特别香,据说这是贵州吃法。
你要是感兴趣,等鱼腥草开花了,可以观察下它的花,很有欺骗性。

@liechi

yihui yihui 2022-12-17 01:22:16

这东西在我老家非常普遍,到处都有,很多人吃,我也很爱吃。我们主要是吃地下茎,不吃叶子。我是上个月从一个老乡那里求来的两条根,种在花盆里,不知道能不能成功繁殖。前段时间天气冷得出奇,有一条根被冻死了,现在只剩下一条,长出了两片小叶子,看这缓慢的节奏,最快也得明年才有希望吃上了。

我在老家时从来没注意过鱼腥草开花。其实我都没去地里拔过,因为我出国之前基本没做过饭,所以也不会注意这些菜。

——原帖发布于 2017-05-05 19:25:20

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:17
访客 *Liechi Zhang* @ 2017-05-05 19:54:18 写道:

它的花是伪花,通常人们以为是花瓣的地方其实是叶子。鱼腥草是我们实验室研究植物进化用的材料之一, http://www.nibb.ac.jp/evodevo/research_20_03_Houttuynia.html
等你的鱼腥草长好了,试试拌在辣椒里那个吃法,吃烤肉的神器。

@liechi

yihui yihui 2022-12-17 01:22:18

好的,等它长好了我试试。我没什么种菜的经验,就是自己瞎种着玩,希望别把这种侵略性植物给种死了。

类似那样的图就是我当时在你的日志文章中期待的: https://support.rbind.io/2017/04/29/liechi-site

——原帖发布于 2017-05-05 20:36:44

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:20
访客 *Daijiang Li* @ 2017-05-06 00:19:42 写道:

你们居然喜欢吃鱼腥草。。。服。

@daijiang

yihui yihui 2022-12-17 01:22:20

有刺激性的东西吃着吃着就会爱吃,跟吃辣一样的道理。

——原帖发布于 2017-05-06 02:24:09

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:21
访客 *Liechi Zhang* @ 2017-05-06 03:44:01 写道:

鱼腥草在我老家是被当做开胃菜吃的。我小时候也不喜欢,觉得它开胃只是因为太难吃,所以先吃鱼腥草再吃别的啥都会觉得香。上了点年纪,我也喜欢上鱼腥草了。

@liechi

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:22
访客 *Liechi Zhang* @ 2017-05-06 03:59:40 写道:

恩,我弄好了图就上传。其实我们实验室主页上也有我的工作介绍,但用的是单色照相机拍的图片,黑白的,我弄个彩色的比较一下再看传哪个。

@liechi

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:13
访客 *Mingshuo Ji* @ 2017-05-08 04:10:57 写道:

读毕,已经放了12个花椒籽到冰箱里去,且看我能发它几个出来?

yihui yihui 2022-12-17 01:22:23

我放了大概有一百颗。已经从冰箱拿出来埋在土里一周多了,目前还没有任何动静。我不太确定它们到底有没有活性,我看包装袋上写的是这些花椒是经过微波处理烘干的,希望没死掉。我还扒了几颗八角的种子一同埋了,也不知道能不能活。反正也没抱太大希望。

——原帖发布于 2017-05-08 04:29:41

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:24
访客 *Mingshuo Ji* @ 2017-05-09 17:58:29 写道:

一百颗,你这也太猛了吧,整个儿准备让麻辣口味占领美国的样子!

yihui yihui 2022-12-17 01:22:25

因为我觉得我能种活的概率不大,所以只能猛加样本量。

——原帖发布于 2017-05-09 18:22:59

yihui yihui 2022-12-17 01:22:26

你的种子发芽了吗?我自己的半个芽都没看见……

——原帖发布于 2017-06-12 06:05:41

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:26
访客 *Mingshuo Ji* @ 2017-06-13 04:32:33 写道:

我上周日才把从袋子冰箱冷藏室里取出来入在窗台上晒着,一周下来没动静,我就在袋子里放了几颗辣椒籽儿,做对照看看。估计还得要些时间。不知道是不是需要进冷冻室?我去年最成功的是在袋子里发出了两根鸭梨苗,也是在里面放了一个多月。第一棵去年活得很好,今年初春长势不错,结果我看最初种下的地方阳光不足,前后移了两次,给移坏了,齐根的一圈树皮都黑掉,看样子差点儿就挂了。我把坏掉那圈树皮以上的树干剪掉,这两天才刚又发出一枝新芽来,我现在天天浇水伺候着。第二棵去年移到花盆里不成想当天就被鸟儿翻出来了,等我下班回家已经没得救了。总结一下,就是要有耐心,今年不行就等明年,明看不行就后年.......

yihui yihui 2022-12-17 01:22:27

嗯,是啊,这事是得有耐心,我估计我得等明年再试了。

——原帖发布于 2017-06-13 04:45:19

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:14
访客 *夜阑静* @ 2017-07-21 09:48:00 写道:

第一次来。博主是四川的吗?我在四川住过几年。目前也在辛苦繁育四川花椒树,可惜只有一棵,目前。。。

yihui yihui 2022-12-17 01:22:28

我不是四川人,鄂西,靠近四川。

——原帖发布于 2017-07-21 17:50:49

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:15
访客 *xue ge* @ 2017-10-25 20:25:49 写道:

鱼腥草最好不要吃啊。。。

yihui yihui 2022-12-17 01:22:29

为啥?有什么已知的毒副作用吗?

——原帖发布于 2017-10-26 03:10:27

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:31
访客 *Liechi Zhang* @ 2017-10-28 10:48:02 写道:

据我所知,应该没有吧,我们实验室在研究鱼腥草(研究开花,不是营养类研究),平时大家也很喜欢喝鱼腥草茶。在泥哄国,鱼腥草茶被当做有保健作用的饮品。

@liechi

giscus-bot giscus-bot 2022-12-17 01:22:16
访客 *xue ge* @ 2017-10-25 20:28:17 写道:

我刚刚也弄了七八颗花椒籽,用小苏打水泡着了。打算泡到明天再包起来进冰箱。我的花椒是大红袍,种不错但是不知道种子是死的还是活的,因为就是中国店买的真空包装调料

yihui yihui 2022-12-17 01:22:30

对,关键就是不知道那些包装好的花椒籽到底是死的还是活的。

——原帖发布于 2017-10-26 03:11:05

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