3 Comments
访客 *Liechi Zhang* @ 2018-11-27 10:48:57 写道：
我的最爱：
炖牛肉，然后撒一把香菜；
牛肉汤煮面，然后撒一把香菜；
凉拌牛肉，然后撒一把香菜。
只要有牛肉，我就撒一把香菜，
连回忆里都是扑面而来的香。
已经两年没吃过香菜了，尝试过各种替代，只能感叹，“历尽千帆皆不是，斜晖脉脉水悠悠，肠断窝窝头。”
giscus-bot 2022-12-17 04:35:35 giscus-bot 2022-12-17 04:35:36访客 *Liechi Zhang* @ 2018-11-28 04:34:39 写道：
有的，不过多数人都不爱吃，所以很难买到。
有的菜农在蔬菜地里面会插种一些香菜，据说是为了驱赶害虫，保护蔬菜，因为虫子不喜欢香菜的味道。
yihui 2022-12-17 04:35:37我们这边很容易买到香菜种子，种出来之后香菜也特别容易结种子，然后第二年接着种，你要是能买到种子也可以自己弄个盆种一点。感觉香菜生长要求比较低，不需要什么特别的照顾。
——原帖发布于 2018-11-28 04:51:03
giscus-bot 2022-12-17 04:35:38访客 *Liechi Zhang* @ 2018-11-28 15:01:43 写道：
以前没有想过自己种（估计是惰性使然）。想了一下，这确实是吃到香菜最简单的办法。种子在网上能买到，花盆也有，万事皆备，就等开春了：）。
访客 *yaoxin* @ 2018-11-27 12:23:38 写道：
喷雾油还是高端啊，我是直接手上倒点油然后在蒸格上抹个一圈😄现阶段最难的还是包子褶不太会捏
yihui 2022-12-17 04:35:36只要不是追求塞超大馅（我个人觉得馅太大的包子不好吃），我觉得捏褶子不算很有挑战性，多练习练习，不行就找个视频学学。当然要追求捏得漂亮的话，那又是另一回事了，我的追求只是能捏封口就好。
——原帖发布于 2018-11-27 15:32:20
giscus-bot 2022-12-17 04:35:39访客 *yaoxin* @ 2018-11-28 17:56:53 写道：
哈哈哈目标都是一样的，昨天看了下视频又练习了一次，能封口了。不过封口那块儿的皮厚了点，下次擀面皮的时候边上擀薄一点我觉得就完美了。
访客 *wenyi fan* @ 2018-12-09 16:33:54 写道：
哈哈我也是宜昌人，想了一下发现没吃过毛裹团子。
yihui 2022-12-17 04:35:40你可能是市区的？不过我也不知道哪些地区吃哪些不吃。我出了我们村之后就没太听别人说过毛裹团。
——原帖发布于 2018-12-09 20:31:04
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